أفضل 10 أشياء لتناول الطعام في برلين وأكثر من ذلك 2

6. Käsespätzle at Lebensmittel Mitte

يعد مطعم Käsespätzle المتخصص في منطقة Swabian ، المحبوب على نطاق واسع في ألمانيا ، نوعًا من المعكرونة المغطاة بالكثير والكثير من الجبن الرائحة.

وكالعادة ، تعود أجمل أماكن Swabian في جنوب ألمانيا إلى أفضل Käsespätzle محلية الصنع.

على المستوى المحلي ، سيكون Lebensmittel Mitte هو خيارك الأفضل للحصول على أفضل تجربة Käsespätzle في برلين.

لا تدع نفسك ينخدع بالجزء الصغير من Spätzle ، فإن الجبنة تملأك بشكل أسرع مما تستطيع أن تأكله.

يمزج Swabians عادة السلطة الخضراء مع Käsespätzle وتناولها في غضون ثوان.

إذا كنت ترغب في جعل Käsespätzle بنفسك ، فتأكد من عدم تناول الجبن الرخيص (احصل على بعض Bergkäse وبعض Limburger) وجعل العجين ضعيفًا بإضافة إما بعض البيرة أو بعض الماء الفوار.

لكن عند العودة إلى Käsespätzle في Lebensmittel Mitte ، يتم بيعها عادة قبل المساء ، لذا حاول التسلل في حوالي ساعة الغداء.

نعم ونعم نحن نعرف أنهم ليسوا شوابيين ولكن علينا أن نقول أنهم يقدمون أفضل Käsespätzle من إعداد غير شوابيين.

Location: Rochstrasse 2
Website: none
Price: $$

7. Rodizio at Villa Rodizio

روديزيو هو الطريقة المثالية لتجربة فن الشواء البرازيلي.

بينما أنت جالس بشكل مريح على طاولتك ، فإن النوادل يظهرون بالكثير والكثير من اللحوم على العصي التي تأتي طازجة من الشواية ويتم تقطيعها إلى طبقك.

عادة ما تشمل اللحوم الأشياء الجيدة مثل Picanha (أفضل قطعة من اللحم ، إلى جانب شرائح فيليه بالطبع) ، دجاج مغموس بالعسل ، دجاج ملفوف من لحم الخنزير المقدد ، قلوب الدجاج (على الأقل في بعض الأحيان) ، chorizo حار ، خروف ، لحم خنزير ، لحم ضلوع لحم الخنزير ، وعادةً ما مختارات اللحوم مفاجأة.

وإذا لم يكن ذلك كافيًا ، فيمكنك الحصول على أكبر عدد تريده من الأطباق الجانبية في البوفيه ، المتضمن في السعر.

لحسن الحظ ، تحتاج إلى الاستيقاظ أحيانًا للحصول على بعض الجوانب ، وإلا فلن تتمكن من الصعود من مقعدك بعد تجربة تناول اللحوم لمدة ساعتين.

نصيحة خاصة هي الوصول إلى Villa Rodizio في وقت مبكر لأنها توفر الكوكتيل ساعات سعيدة قبل الساعة 8 مساءً ، حتى تتمكن من توفير بعض المال في الأول (من بين العديد) Caipirinhas.

Location: Milastraße 2
Website: http://www.villa-rodizio.de/
Price: $$

8. Temmener Queen Filet at Grill Royal

إذا كنت ترغب في تناول أفضل شرائح اللحم في برلين (التي تقترب من شرائح اللحم في الأرجنتين) ، فإن Grill Royal هو المكان المناسب للذهاب إليه.

ومع ذلك ، فإن Grill Royal هو الخيار الأفضل إذا كنت تحب شريحة لحم جيدة ولديك محفظة ضخمة لتستمتع بها مع ذوقك الجيد ، لأن Grill Royal هو واحد من المطاعم الراقية والراقية في برلين.

هناك احتمالات كبيرة في أنه من بين الطاولات المجاورة لك ، سيكون هناك بعض المشاهير المحليين أو الدوليين الذين يمضغون على اللحوم ويشربون بعض النبيذ.

للتأكد من أنه يمكنك الحصول على طاولة ، من الأفضل أن تقوم بالحجز مقدمًا قبل ذلك بوقت طويل ، ثم يمكنك الاستمتاع بأفضل الأذواق - جميعها مشوية إلى حد الكمال ، لأن الطهاة ذوي الخبرة هم فقط القادرون على القيام بذلك.

في حال كنت محظوظًا ونفد من Temmener Queen Filet ، لا تحزن ، فإن أي شرائح أخرى يقدمونها مذهلة وستذوب في فمك.

لا تقم بتغطية شريحة اللحم بأي من الصلصات أو Kräuterbutter ، فقط أضف بعض الملح إليها وستحصل على أفضل تجربة في حياتك.

بالنسبة للطبق الجانبي ، فإن بطاطا البطاطا الحلوة تسير بشكل رائع مع تحفة اللحوم.

Location: Friedrichstraße 105b
Website: http://grillroyal.com/restaurant
Price: $$$$$ (I know this looks off the scales, but just to warn you, this place is quite expensive by Berlin standards)

9. Quesadillas at Maria Bonita

إذا كنت سئمت من جميع الأطعمة المكسيكية المزيفة ومفاصل تكس مكس ، فيجب عليك زيارة ماريا بونيتا.

سندويشات التاكو اللذيذة بشكل لا يصدق ، والبوريتو والكويساديلا من المؤكد أنها ستحقق كل أحلامك الغذائية المكسيكية.

لكن لا تكون موضعيًا وجشعًا واطلب كلهم دفعة واحدة ، حيث سيملأونك بسرعة كبيرة.

من الأفضل أن تحصل على طبق كويساديلا دي بولو (أو بدون حبوب اللقاح إذا كنت لا تأكل الدجاج) وأن تتناول كوبين أو ثلاثة أكواب صغيرة من صلصة ماريا بونيتا الحارة

لا تنس أن تتحول إلى مكسيكي تمامًا عن طريق عصر الكثير من الجير على طعامك قبل أن تستمتع ببعض أجمل أنواع الكويساديلا خارج المكسيك.

لمزيد من المعلومات ، تابع القراءة عن ماريا بونيتا في برلين.

Location: Danziger Straße 33
Website: http://mariabonita.de
Price: $

10. DaDa-Teller at DaDa Falafel

شيء واحد تعلمناه عن تناول الطعام بالخارج هو أنه إذا كان طبق التوقيع يحمل نفس اسم المطعم ، فربما يجب عليك أن تذهب إليه.

الشيء نفسه ينطبق على DaDa-Teller في DaDa Falafel. ما هو الشيء المميز في ذلك؟

حسنًا ، سوف تجد صعوبة في العثور على أماكن فلافل أخرى حيث يستخدمون اللحم البقري لشاورما ، المخلوط مع لحم الخنزير المقدد.

أيضا ، الفلافل الخاص بهم هو مجرد استعداد تماما ولذيذ بشكل لا يصدق ، وتتراوح صلصاتهم من اللبن الخفيف إلى الفلفل الحار حار ، والخبز هو مجرد الذوق السليم والملمس.

كما قد تفكر بالفعل ، يجمع DaDa-Teller بين أفضل أطباق DaDa على طبق واحد فقط. سريعة ولذيذة وصفقة جيدة بشكل لا يصدق - وهذا هو دادا فلافل.

Location: Linienstraße 132
Website: none
Price: $

أفضل 10 أشياء لتناول الطعام في برلين وأكثر من ذلك

بدلاً من مللك بقائمة أفضل 10 مطاعم أخرى ، قررنا أن نعلمك بأفضل 10 أشياء يجب عليك تناولها أثناء إقامتك في برلين.

أنت تعرف الصفقة: يقترح شخص ما مطعمهم المفضل في برلين (أو أي مكان آخر) ، حيث تظهر هناك وينتهي الأمر بخيبة أمل المكان و / أو الوجبة.

في المرة القادمة التي تتحدث فيها مع الشخص الذي اقترح المكان ، سيخبرونك "جيدًا بالطبع" ، بدلاً من الحصول على "الطبق A" ، يجب أن تذهب إلى "الطبق B".

لتفادي خيبة الأمل هذه ، سنخبرك بالضبط بما تطلبه في أي مكان.

سنشمل أيضًا نطاقًا سعريًا من الميزانية ($) إلى التكلفة ($$$) ، حيث يمكنك العثور على المكان وموقعه على الويب للحصول على مزيد من المعلومات.

ولا تقلق ، فنحن نعرف أن برلين كبيرة وتضيع بسهولة.

هذا هو السبب في أننا وضعنا علامة على جميع الأماكن على الخريطة في أسفل الصفحة.

لكن استمتع أولاً بهذه القائمة العشرة الأولى من أفضل الأشياء لتناول الطعام في برلين!

1. Mustafas Gemüsedöner

لا تدع هذا الاسم يخدعك (gemüse = خضروات) ، 90٪ من الناس يطلبون من Gemüsedöner مع الدجاج.

لكن ما الذي يميز Mustafas Gemüsedöner عن أي Döner آخر في العالم؟

ما الذي يجعل الناس يصطفون لمدة ساعة أو أكثر لمجرد الحصول على مصطفى؟

لماذا تتنقل لمدة 30 دقيقة بدلاً من الذهاب إلى المكان التالي بالقرب من الفندق؟

لماذا تعاني لحسن الحظ يصطفون في البرد فقط لعقد هذا الجمال بين يديك؟

الإجابة على كل هذه الأسئلة هي نفسها: لأن Mustafas Döner هو أفضل عداء في العالم بأسره.

ولكن كيف تمكنوا من الحفاظ على الجودة وطنانة عالية؟

حسنًا ، بادئ ذي بدء ، يتم تقطيع لحم الدجاج إلى شرائح رقيقة وتوابله مع صلصة سرية قبل أن يحشوها في خبز دونر المشوي ، إلى جانب مزيج من البطاطا المقلية والفلفل والجزر.

علاوة على ذلك ، يضيفون بعض الملفوف الطازج والبصل وجبن الغنم ورش الليمون الذي يمنح Mustafas لمسة بسيطة في نهاية المطاف.

وحتى إذا كنت تتمتع بميزانية منخفضة ، فستحصل دائمًا على أموال من أجل Mustafas ، لأنهم لم يستخدموا شهرتهم للاستفادة منها (على الرغم من أنهم يجب أن يكسبوا ثروة مع هذا Döner-Bude) ، مع الحفاظ على أسعارهم منخفضة بشكل معقول.

أوه ، وهل ذكرنا الموظفين اللطفاء والسعداء الذين يعملون في أعمالهم يومًا بعد يوم؟

لقد قاموا بدور البطولة في إعلان ، يظهرون محليًا في سينما شهيرة في برلين قبل الأفلام.

يا مصطفى ، ما الذي ندفعه مقابل خدمة التوصيل حتى لا تكون هناك حاجة إلى رحلة مدتها 30 دقيقة على Ubahn plus على مدار ساعة يصطف فيها البرد ...

Location: Mehringdamm 32
Website: http://www.mustafas.de/
Price: $

2. Mixed BBQ platter at Chicago Williams BBQ

لهذا نحن نفترض فقط أنك من محبي اللحوم مثلنا.

يقدم Chicago Williams بعضًا من أفضل اللحوم على الطريقة الأمريكية للشواء خارج الولايات المتحدة.

عرضهم كلاسيكيات الشواء من مدخنهم مثل أضلاع لحم الخنزير المشوية ، لحم الخنزير المقدد أو لحم الدجاج المشوي المدخن.

ولكن دعنا نعود إلى أضلاع لحم الخنزير المشوية هذه والتي تتميز بطعمها الاستثنائي (اللحوم بالطبع تقع قبالة العظم دون أي مشاكل).

دعنا ننتقل إلى لحم البقر الذي لا مثيل له تقريبًا في أي مكان في هذا العالم (هل تجرؤ على قول؟ نعم نحن نجرؤ!)

قد تسألني عن ما إذا كنت لا أشعر أنني مثل اللحوم؟ حسناً ، بصراحة ، اللحم هو ما يميز Chicago William عن معظم أماكن الشواء الأخرى.

ومع ذلك ، فإن جوانب الخضروات الخاصة بهم (دون أن ننسى ذكر حساء الذرة الحار المجاني الذي يعمل على تقصير وقت الانتظار) هي أيضًا لذيذة جدًا.

بالطبع يخدمون بعض الكلاسيكية مثل ماك والجبن أو كول سلو محلية الصنع.

Location: Hannoversche Str. 2, 10115 Berlin
Website: www.chicagowilliamsbbq.de
Price: $$

3. Any Burger from The Bird

هل سبق لك أن أكلت برغر كبيرًا لدرجة أنك لم تستطع أن تلتف حولك؟

وبغض النظر عن مدى الصعوبة التي جربتيها - دون جدوى ، فربما نضيفها - ألا نقع في الفوضى ، فنزل نصف الجبن والسلطة على طبقك؟

إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقد حان الوقت لزيارة The Bird in Prenzlauer Berg.

أو إذا كنت حول Schönhauser Allee ، قم بزيارة الفرع الأول من The Bird BBQ الذي افتتحوه في برلين. أوه ، وإذا كنت في Mitte ، راجع The Bird Express ، بالقرب من Hackescher Markt.

البرغر في كل من مطاعم Bird's كلها مصنوعة من اللحم المفروم الطازج من أعلى مستويات الجودة (نوع اللحم الذي ستشتريه لحفلات الشواء في مناسبة خاصة فقط).

ثم يتم استجوابهم إلى درجة الكمال ، تاركًا اللون الأبيض الدافئ والوردي (ولكن ليس دمويًا ، إلا إذا طلبت ذلك) ومقرمش وساخن من الخارج.

كعك بيرد برلين برجر صغير جدًا ومشوي أيضًا ، بحيث يركز كل شيء في هذا البرجر على اللحوم وليس الخبز.

يرافق البرغر بطاطا مقلية مقطعة باليد (لا تنس أن تطلب صلصة ستيك محلية الصنع) وشريحة من الخس.

بالنسبة إلى أشجع الأشخاص الموجودين هناك ، فإنهم يقدمون أيضًا أجنحة دجاج حار جدًا تسمى "أجنحة النابالم" ، لكن جربها فقط إذا كنت معتادًا على تناول الطعام الساخن للغاية.

خلاف ذلك ، لن تكون قادرًا على تذوق أي برجر بعد ذلك ، الأمر الذي سيكون عارًا. لمزيد من المعلومات ، تابع القراءة عن The Bird in Prenzlauer Berg.

Location: Am Falkplatz 5
Website: http://www.thebirdinberlin.com/
Price: $$

4. Mixed Meat Platter at Zweistrom

عندما تفقد طعم المشرق لدينا الحل الأمثل لك.

تعتبر Zweistrom مؤسسة معروفة جيدًا في Prenzlauer Berg ، وتقدم بعض من أفضل الأطباق الشرق أوسطية التي ستحصل عليها في ألمانيا.

بصراحة فقط انظر إلى الصورة ، فهناك العديد من الأشياء الجيدة على طبق واحد لا نعرف حتى من أين نبدأ.

لا يزال فلافل كثير العصير والنعومة ، وليس أقلها جافة وصعوبة حيث تجلبها غالبًا هنا في برلين.

لحم الدجاج هو أيضا العصير ومتبل تماما في حين يتصدر الكوسكوس هذا الطبق اللذيذ.

تأكد من أن تكون هناك في وقت مبكر في وقت الغداء حيث أن جميع العاملين في المكتب من هناك يتجهون في نفس الوقت والمقاعد ، وخاصة في فصل الشتاء ، محدودة للغاية.

Location: Kollwitzstrasse 104
Website: none
Price: $

5. Currywurst mit Pommes at Curry 36 or Konnopkes Imbiss

قد يكون هذا سرًا ونأمل ألا يقرأ هذا من سكان برلين الأصليين ، ولكن عندما يتعلق الأمر بـ Currywurst mit Pommes (mit Pommes = مع البطاطس المقلية) هناك خياران رائعان للاختيار من بينهما.

واعتمادًا على ما إذا كنت قد نشأت في برلين الغربية أو برلين الشرقية ، ستحصل على إجابتين مختلفتين حول المكان الذي يمكنك فيه الحصول على أفضل مطعم كوريوورست مع بوميس في برلين.

كاري 36 برلين الغربية

Currywurst at Curry36 احرص على التخطيط لمدة 20 دقيقة في الانتظار للحصول على جمال Currywurst.

اللحوم ذات جودة عالية والخيارات لا حصر لها عندما يتعلق الأمر بالطريقة التي تريد بها كوريوورست ، مع الجلد أو بدونه ، وكيف تريده حار.

عادة ما يذهب سكان برلين للجلد (لن أذكر ما يتكون هذا "الجلد" من هنا) وحار قليلاً.

تقلى البطاطس المقلية الطازجة مع هذا الطبق غير الصحي ولكن اللذيذ ، والذي في النهاية مغطى بصلصة الكاري (القاعدة التي تحتوي على الكاتشب وبعض التوابل) لإعطائها مذاقها المميز.

أوه ، وهل ذكرنا أفضل شيء بالفعل؟ يقع هذا بجوار Mustafas ، لذا إذا كان الخط طويلاً في Curry 36 ، فيمكنك دائمًا تغيير خطتك.

Location: Mehringdamm 36
Website: http://www.curry36.de/
Price: $